Exista alimente care contin nicotina?
10/04/2009
Nicotina este o substanta uleioasa incolora care devine maronie in contact cu aerul si are in compozitie carbon, hidrogen si amoniac, fiind, prin urmare, un alcaloid cu formula chimica C10H14N2. Nicotina se regaseste in mod natural in planta de tutun (Nicotiana tabacum), dar tutunul nu este singura planta care contine nicotina, desi are cea mai mare concentratie: 0.6–3.0% din greutatea uscata a frunzelor de tutun. Dintr-o tigara obisnuita un fumator inhaleaza 0.1 pana la 2.8 miligrame de nicotina, o cantitate infima fata de cea continuta in frunzele de tutun; restul arde.
Nicotina se gaseste, de asemenea, si in ardeii grasi, in vinete, in tomate si in cartofi. Desi unele persoane au declarat ca le-a crescut brusc apetitul pentru aceste alimente in prima perioada de dupa ce au renuntat la fumat, cantitatea de nicotina pe care acestea o contin este totusi considerata a fi mult prea mica pentru a produce efecte. Cu toate acestea, exista posibilitatea ca organismul aflat in sevraj sa sesizeze continutul de nicotina din legumele respective si sa declanseze "pofta", ca modalitate de a obtine macar putin din substanta de care este dependent.
Ardeii grasi, vinetele, tomatele si cartofii sunt solanacee; alcaloidul nicotinic se regaseste in general in toate plantele care fac parte aceasta familie, de care apartine si tutunul, dar in concentratii mult mai mici decat in planta de tutun. Plantele solanacee au fost si sunt inca folosite ca hrana, condimente si chiar medicamente; cu toate acestea, multe dintre ele contin alcaloizi, cum este si nicotina, care au diverse efecte nedorite si chiar toxice asupra organismului uman iar unele pot fi fatale chiar si in cantitati foarte mici.
In cantitati mici nicotina are efecte relaxante si de stimulare, reduce apetitul si accelereaza metabolismul; in cantitati mari poate fi fatala. Cu toate ca nu este cancerigena, creeaza dependenta si, cum este in general consumata prin arderea tigarilor, aduce cu sine inca aproximativ 4000 de substante dintre care o mare parte sunt cancerigene.
Nicotina se gaseste, de asemenea, si in ardeii grasi, in vinete, in tomate si in cartofi. Desi unele persoane au declarat ca le-a crescut brusc apetitul pentru aceste alimente in prima perioada de dupa ce au renuntat la fumat, cantitatea de nicotina pe care acestea o contin este totusi considerata a fi mult prea mica pentru a produce efecte. Cu toate acestea, exista posibilitatea ca organismul aflat in sevraj sa sesizeze continutul de nicotina din legumele respective si sa declanseze "pofta", ca modalitate de a obtine macar putin din substanta de care este dependent.
Ardeii grasi, vinetele, tomatele si cartofii sunt solanacee; alcaloidul nicotinic se regaseste in general in toate plantele care fac parte aceasta familie, de care apartine si tutunul, dar in concentratii mult mai mici decat in planta de tutun. Plantele solanacee au fost si sunt inca folosite ca hrana, condimente si chiar medicamente; cu toate acestea, multe dintre ele contin alcaloizi, cum este si nicotina, care au diverse efecte nedorite si chiar toxice asupra organismului uman iar unele pot fi fatale chiar si in cantitati foarte mici.
In cantitati mici nicotina are efecte relaxante si de stimulare, reduce apetitul si accelereaza metabolismul; in cantitati mari poate fi fatala. Cu toate ca nu este cancerigena, creeaza dependenta si, cum este in general consumata prin arderea tigarilor, aduce cu sine inca aproximativ 4000 de substante dintre care o mare parte sunt cancerigene.
Alte pagini in aceasta sectiune:
- Fumatul scade presiunea sanguina - 10/07/2009
- Daca ma las de fumat, nu voi mai avea prieteni - 20/02/2009
- Daca ma las de fumat ma ingras! - 13/09/2008
- Ce ti se intampla dupa ultima tigara - 13/09/2008
- Renuntarea la fumat te face nervos - 11/09/2008
Aceasta este una dintre cele mai gresite supozitii legate de consumul de tutun. Majoritatea fumatorilor sunt dispusi sa renunte la tutun si chiar ar reusi daca ar avea vointa necesara. Tutunul provoaca probleme serioase de sanatate persoanelor care au fumat pentru o lunga perioada. In mod surprinzator, multi oameni nu gasesc in acest fapt o motivatie destul de puternica pentru a renunta la fumat. Nicotina continuta de tutun va ridica presiunea sanguina.
Motivul principal pentru care majoritatea oamenilor se apuca de fumat este unul social; peste jumatate dintre persoanele intervievate in cadrul studiului respectiv au incercat sa fumeze cel putin o data in viata si, ca rezultat al acestor incercari, 30% dintre romani fumeaza.
Este adevarat ca, in lipsa gestului atat de familiar de a duce tigara la gura vei simti nevoia sa duci la gura de toate, de la pixul de pe birou pana la tot ce e comestibil in casa - mancare, gustari, ciocolata, sticksuri, seminte, bomboane. Asadar, daca nu esti atent/a la ceea ce "rontai" si in ce cantitate, la sfarsitul fiecarei zile vei acumula cateva sute de calorii in plus care, desigur, se vor adauga corpului tau sub forma de grasime.
Persoanele care se lasa de fumat si se ingrasa sunt de fapt acele persoane care rontaie tot timpul intre mese mici "gustari" pline de calorii, beau racoritoare indulcite cu mult zahar in loc de apa, cafea cu zaharina si sucuri din fructe fara adaos de zahar si care cresc dimensiunile portiilor de mancare obisnuite in perioada de sevraj si se obisnuiesc astfel sa consume mai multa hrana si dupa ce aceasta perioada trece.
Intervalul scurs de la ultima tigara fumata aduce fumatorului beneficii de care acesta nu este intotdeauna constient. Departe de a fi mituri, cel putin o parte dintre aceste beneficii sunt usor de constatat chiar de catre persoana care ia decizia de a se lasa de fumat, la scurt timp dupa ultima tigara.
Da, renuntatul la fumat reprezinta un stress major pentru fumator si are doua componente - redefinirea obiceiurilor prin schimbarea rutinei zilnice si sevrajul datorat lipsei nicotinei de care organismul a devenit depedent.
Persoanele care se lasa de fumat trec asadar prin stari diverse, in general fiind vorba de iritabilitate, anxietate, depresie, furie. Toate aceste stari experimentate timp de 2 zile pana la 3 saptamani de la data renuntarii la fumat (data ultimei tigari fumate sau a ultimului fum) sunt normale si sunt, pe de o parte, cauzate de lipsa nicotinei pe care organismul o cere imperativ si nu o primeste si, pe de alta parte, pricinuite de frustrarea persoanei care trebuie sa dea o astfel de lupta cu sine insasi, desi poate nu este 100% convinsa ca doreste sa renunte la fumat.
